Dégustation à la Mare aux oiseaux
Lundi 3 janvier, nous sommes allés au restaurant « la mare aux oiseaux » à St Joachim. Nous avons participé à différents ateliers dans la belle salle de déjeuner :
– découvrir les senteurs des herbes aromatiques
– toucher les yeux bandés des fruits
– goûter les yeux bandés des fruits
– goûter des herbes aromatiques
– classer des aliments par familles
Puis nous sommes allés dans les cuisines pour goûter des aliments que nous ne connaissions pas. Certains ont bien aimé, certains ont fait des grimaces !
Mr Larue nous a coupé des petits morceaux d’une poire de terre, de crosnes, de radishaw, … Nous avons goûté du sel fumé et du poivre au cacao !! Pas commun et très cher !!! Nous avons fini notre dégustation par un chocolat blanc !!
Très belle expérience !
